26. Februar 2000
Der Gastro-F�hrer des "Schweizer Tierschutzes STS"
"Der Guide Culinaire informiert den sensibilisierten Gourmet dar�ber", so beschreibt der STS seinen neuen Gastrof�hrer", welche vom GaultMillau ausgezeichneten Lokale Fleisch aus tierfreundlicher Haltung anbieten....". Auf soetwas habe ich schon lange gewartet, wird der eine oder andere Tierfreund denken. Doch halt! Dieser Gastrof�hrer wurde vom STS herausgegeben, bekannt f�r seine faulen Kompromisse auf Kosten der wehrlosen Tiere. In seinem "Gourmet-mit-Herz"-Label, das ebenfalls eine Hilfe f�r Konsumenten sein wollte, die garantiert Fleisch aus tierfreundlicher Haltung kaufen wollte, erlaubte der STS sogar die tierqu�lerischen Kastenst�nde f�r Mutterschweine! Schnee von gestern? Keineswegs! Dieser Guide Culinaire, den der STS als "unentbehrlich f�r Feinschmecker mit einem Herz f�r Tiere" anpreist, stellt wieder ein so schamloser Umgang mit den Tieren und den Konsumenten dar: Als tierfreundlich wird in dieser STS-Brosch�re unbesehen jedes Lokal empfohlen, das einfach von sich behauptet, Fleisch aus tierfreundlicher Haltung zu verwenden. Haben Sie schon einmal einen Koch oder Metzger getroffen, der Ihnen sagt, er verwende Fleisch aus tierqu�lerischer Haltung?
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Tierfabriken Schweiz
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