20. November 2001
Warum sterben Bauarbeiter fr�her als Architekten und Ingenieure?
Die Gewerkschaft Bau und Industrie GBI fordert k�rzere Arbeitszeit und eine fr�here Pensionierung von Bauarbeitern, weil diese fr�her sterben als Ingenieure und Architekten und vielmals das AHV-Alter nicht erreichen. Schuld daran sei die schwere Arbeit. Das ist wenig glaubhaft: Frische Luft und k�rperliche Bet�tigung ist bekanntlich ges�nder als eine sitzende T�tigkeit in B�ros. Diese unterschiedliche Sterblichkeit d�rfte eine andere Ursache haben: Repr�sentativumfragen haben die Alltagsbeobachtung objektiv best�tigt, dass Gebildete weniger Fleisch und �berhaupt ges�nder essen. Anstatt eine fr�here Pensioniere zu fordern, t�te die Gewerkschaft besser daran, ihre Mitglieder �ber die Erkenntnisse moderner Sport-Ern�hrung aufzukl�ren. K�rperliche Arbeit verlangen nicht Fleisch und Bier! Viele erfolgreiche Ausdauersportler sind Dauer-Vegetarier (nicht nur w�hrend Training und Meisterschaften), zB die Schweizerin Natascha Badmann, mehrfache Siegerin des Ironman Triathlon, der zu den h�rtesten der Welt z�hlt. Mit dem bei Bauarbeitern verbreiteten fleischlastigen Junk-Food h�tte sie das sicher nicht geschafft.
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