Anmerkung:
Die Leserin, welche uns diesen Zeitungsausschnitt gesandt hat, schrieb der Redaktion des Sarganserlänlders mit Blick auf das Schweinefleischmenü neben diesem Artikel: "Unpassender und provokativer wäre Ihr Bericht auch nicht ausgefallen, wenn Sie ihn neben den Todesanzeigen gebracht hätten. Auf der linken Seite erwähnten Sie einen Bericht des VgT über Verhaltensbiologie und unten rechts drucken Sie unter dem gleichen Titel das Rezept 'Schweineflilet mit Pilzragout'."