VN2001-3 / 24. März 2001
Fleischkonsum weiter rückläufig
Im letzten Jahr (2000) ist die in der Schweiz konsumierte Fleischmenge um 1.5% zurückgegangen. Der Pro-Kopf-Fleischkonsum sank sogar um 2.4 %, (weil die Bevölkerung um 0.8% zunahm).
Seit rund 15 Jahren geht der Fleischkonsum stetig zurück. Das bedeutet, dass entsprechen weniger Tiere gemästet und gequält werden. Darum: Essen auch Sie vegetarisch - Ihrer Gesundheit und den Tieren zuliebe! Es gibt so viele köstliche vegetarische Gerichte. Wer sucht der findet!
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URL: http://www.vgt.ch/vn/0103/fleischkonsum-rueckgang.htm