VN 09-4

Die Wahrheit hinter dem Label "natürli":
Üble Schweinefabriken

Im Zürcher Oberland haben sich Käsereien "aus dem Zürcher Berggebiet" zur Genossenschaft "natürli" zusammengeschlossen. Es sind auch Käsereien aus den Randgebieten der Kantone Thurgau und St Gallen dabei. Den Konsumenten wird das Bild einer naturverbundenen Produktion vermittelt:

Paul Bieri, Bachthal Käserei, 8340 Girenbad-Hinwil

Die "natürli"-Käserei von Paul Bieri in Girenbad:

Bieri betreibt zwei Schweinefabriken, in denen er seine Molke aus der Käseproduktion verfüttert. Käse-Konsumenten untersützen unfreiwillig auch diese Tierquälerei:

Schweinefabrik von Paul Bieri in Ringwil:

Immer nur Suppe, erhalten diese Tiere zum Saufen. Nichts zum Kauen. Das ist tierquälerisch, nicht erlaubt.

Die gesetzlich vorgeschriebene Stroheinstreu und Beschäftigungsmöglichkeit fehlt vollständig:

Schweinefabrik von Paul Bieri in Girenbad:

Wie in unzivilisierten Ländern ohne Tierschutzgesetz: Diese "natürli"-Schweine merken nichts vom Tierschutzgesetz

Und so sieht die "natürli"-Werbung aus:

"Wir verraten Ihnen gerne die Geheimnisse der "natürli"-Käse.", verspricht die Werbung, und offeriert den nichtsahnenden Konsumenten Halbwahrheiten. Die wirklichen Geheimnisse verrät der VgT hier anhand einiger stichprobenweise ausgewählter Beispiele von natürli-Produzenten.

Geschäftsleiter des "natürli"-Vertriebes ist Alfred Bieri, Bruder von Paul Bieri, Käser und Schweinefabrikbesitzer in Girenbad.

Daniel Camenzind, Schalchen, 8492 Wila ZH

Nachtag vom 1.2.10:
Frau Franziska Camenzind ist in der katholischen Kirchenpflege, wohl nach dem Prinzip Werktags KZ betreiben, sonntags beten.

Die "natürli"-Käserei von Daniel Camenzind:

Die "natürli"-Schweinefabrik von Daniel Camenzind:

Eine üble Schweinefabrik wie in unzivilisierten Ländern ohne Tierschutzgesetz. Ein Leben lang dicht gedrängt auf einem harten, einstreulosen Betonrost. Schlafraum, Essraum, WC gleichzeitig. Im Kot liegen und schlafen - total "natürli".

Walter Gerhard, Käserei Tisenwaltsberg, 8344 Bäretswil ZH

Die "natürli"-Käserei Tisenwaltsberg:

Das an die Käserei angebaute Schweine-KZ zur Verwertung der Molke aus dem Käserei-Betrieb:

Die Schwänze dieser Schweine wurden durch Abschneiden (ohne Narkose) gekürzt, in der Fachsprache "coupiert". Dies ist verboten, wird aber hier trotzdem gemacht als Vorbeugung gegen den sogenannten Kannibalismus: Als Folge der extremen Langeweile in dieser Intensiv-Massentierhaltung beginnen sich die Schweine gegenseitig die Schwänze und Ohren anzubeissen, was zu Infektionen und wirtschaftlichen Verlusten führen kann.

Aus der "natürli"-Werbung: "Naturnah, mit viel Freude und Liebe zum Detail. Mit allen Sinnen erschaffen - mit allen Sinnen geniessen."

Diese Käserei beliefert Bio-Läden mit Bio-Mozzarella - total "natürli".

Bei anderen Bio-Mozzarella-Käsereien sieht es nicht besser aus (siehe zB Käserei Züger), jedenfalls haben wir keinen Bio-Mozzarella gefunden, der mit gutem Gewissen empfohlen werden könnte - konventionellen Mozzarella erst recht nicht. Im beliebten Menü "Tomaten mit Mozzarella" kann der Mozzarella gut durch Tofu ersetzt werden - die einzige verantwortbare Alternative. So macht es auch die erfolgreiche vegetarische Restaurantkette "Tibits" (Hiltl).

"natürli"-Käserei Franz Heinzer, 8376 Au TG

Lebenslänglich im verkoteten Verlies, in extremer Enge und Eintönigkeit. Die gesetzlich vorgeschriebene Beschäftigungsmöglichkeit fehlt. Die Schwänze gesetzwidrig durch Abschneiden gekürzt wegen Gefahr des Kannibalismus - eine schwere, haltungsbedingte psychische Störung.

Ein Leben im Kot - total "natürli":

Die "natürli"-Käsereien reden sich damit heraus, das Schweinefleisch werde nicht unter dem Bio-Label vermarktet. Eine sehr sektiererisch-sektorielle Betrachtungsweise. Käserei und Schweinemast gehören zusammen, bilden eine Betriebseinheit. Käsekonsumenten unterstützen unfreiwillig auch diese üblen Schweinefabriken, was Konsumenten, die auf Bio und "natürlich" achten und dafür auch den Preis zahlen, sicher nicht wollen.

"natürli"-Käserei Preisig, mit Schweinefabrik, in Sternenberg ZH

Als ob eine Schweinefabrik noch nicht genug Tier-Elend bedeuten würde, hält Preisig auch noch ein Kaninchen in tiequälerischer Käfighaltung:

Dass Käfigkaninchenhaltung eine Tierquälerei ist, weiss heute jeder, der hie und da mal eine gute Zeitung liest und nicht ein verschlossenes Herz aus Stein hat. Unter den schweizerischen Tierschutzorganisationen besteht ein Konsens darüber, dass Kastenhaltung (Käfighaltung) von Kaninchen eine Tierquälerei ist, die dringend verboten werden sollte. Infos über tiergerechte Kaninchenhaltung: www.vgt.ch/doc/kaninchen

Im Juni 2008 nahm Preisigs Frau Bernadette zur Kritik des VgT dahingehend Stellung, sie werde ihre Kaninchenhaltung "anlässlich des Inkrafttretens der revidierten Tierschutzverordnung am 1. September 2008" anpassen. Die Frau hat keine Ahnung von den Tierschutzverordnung. Am 1. September tritt keine Revision in Kraft, das ist schon lange her. Und als ob es um ein paar lächerliche Zentimeter Käfiggrösse mehr oder weniger ginge! Diese herz- und gefühlslose Frau ist offensichtlich weder emotional noch intellektuell in der Lage, sich in die Bedürfnisse dieser Tierchen hineinzufühlen und zu -denken und ist nicht zu mehr fähig und willens, als nur gerade das absolute gesetzliche Minimum einzuhalten. Gnade Gott ihren Kindern. Menschen, die unfähig sind, sich in das Leiden von Säugetieren einzufühlen, stellen in der Regel auch eine potentielle Gefahr für die Mitmenschen, insbesondere wehrlose Kinder, dar.

Im Jahr 2009 wurde die Kaninchenhaltung aufgegeben - gut, dass es den VgT gibt.

Alois Pfister, "natürli"-Erlebniskäserei, 8638 Goldingen SG

Oben: "Erlebnis-Käserei" Pfister
Unten: zugehörige Schweinefabrik - hier erleben die unschuldige Gefangenen rein gar nichts ...

... kein Stroh, keine Beschäftigungsmöglichkeit, und das lebenslänglich:

Die natürli-"Erlebniskäserei" Pfister in Goldingen vermarktete das Schweinefleisch unter dem IP-Suisse-Label, das den Konsumenten artgerechte Tierhaltung garantiert. Doch die Labelvorschriften werden nicht eingehalten. Die vorgeschriebene Stroheinstreu fehlte bei der Recherche des VgT im Juli 2009, wie obige Aufnahme zeigt. Aufgrund dieser vom VgT aufgedeckten Missstände wurde dieser Labelbetrieb von der IP-Suisse ausgeschlossen.

Sogar dieses verletzte Tier muss mit seinem schmerzhaften, geschwollenen Schultergelenk in einer "Krankenbucht" auf dem nackten Zementboden  dahinvegetieren:

Arglistige Machenschaften des BEOBACHTERs

Der VgT hat dem BEOBACHTER die Erst-Veröffentlichung dieses Berichtes über die Konsumententäuschung mit "natürli" angeboten. Chefredaktor Andres Büchi fand die Aufnahmen schockierend und nahm das Angebot an. Er beauftragte seine Mitarbeiterin Dominique Hinden mit der Reportage. Hinden zeigte sich auffallend feindselig und unkooperativ. Der VgT informierte Chefredaktor Andres Büch darüber.

Ein paar Wochen später meldete sich Hinden mit der kurzen Email-Mitteilung, in der nächsten Ausgabe werde ein kleiner Beitrag darüber gemacht; der VgT werde "darin allerdings mit keinem Wort erwähnt".

Tatsächlich erschien dann im BEOBACHTER vom 16. Oktober 2009 der folgende kleine Bericht mit einer mikrigen Foto unklarer Herkunft - vermutlich gar nicht aus einem "natürli"-Betrieb - , welches undeutlich ein paar Schweine zeigt, die soviel Platz haben, wie es für "natürli"-Betribe ganz untypisch ist. Dazu wurde ein kurzes Interview mit dem Schweizer Tierschutz, der mit der Sache rein gar nichts zu tun hatte, mit ein paar Fragen, welche der VgT als nationale, auf Nutztiere spezialisierte Organisation kompetenter hätten beantworten können.

BEOBACHTER vom 16.10.09:

Insgesamt reduzierte der Beobachter ein vom VgT aufwändig recherchiertes Thema krasser Konsumententäuschung auf einen unverhältnismässig kleinen, wenig aussagekräfigten und verharmlosenden Kurzbericht und stellte diesen als eigene BEOBACHTER-Recherche in Zusammenarbeit mit dem STS dar, der in Tat und Wahrheit nichts damit zu tun hatte. Der BEOBACHTER hintergeht lieber auf diese arglistige Weise, aus politischen Gründen den VgT, als die Leser angemessen über solche skandalösen Zustände und Konsumententäuschungen zu informieren.

Mit unwahren Schutzbehauptungen rechtfertigt sich nun der Chefredaktor des BEOBACHTERS, Andres Büchi, der diese Machenschaften von anfang an gelenkt hatte: Seine Journalistin Dominique Hinden habe nur kritische Fragen gestellt, was von Erwin Kessler als "feindselig" und "unkooperativ" interpretiert worden sei. So, so. Woher weiss Büchi das? Er war ja gar nicht dabei. Erwin Kessler weiss sehr wohl zwischen kritischen Fragen und Feindseligkeiten zu unterscheiden. Dominique Hinden war von anfang an bestrebt, die Story sterben zu lassen, zeigte sich offen VgT-feindlich und machte ihre "Recherchen" komplett hinter dem Rücken des VgT, ohne dem VgT Gelegenheit zu geben, zum Ergebnis Stellung zu nehmen. Chefredaktor Büch lügt, wenn er behauptet, der VgT sei informiert worden, was und wieviel publiziert werde, und hätte dazu Stellung nehmen können. In Tat und Wahrheit wurde der VgT kurz vor der Veröffentlichung mit folgender Email-Nachricht vor fertige Tatsachen gestellt:

In der nächsten Beobachter-Ausgabe, die am Freitag 16.Oktober erscheint, wird ein kleiner Beitrag zum Label "natürli" abgedruckt. Sie sind darin allerdings mit keinem Wort erwähnt, ich hoffe, dass stört Sie nicht? Da mir sehr wenig Platz zur Verfügung steht, schreibe ich einzig, dass Bilder, die dem Beobachter vorliegen, die desolaten Zustände in den Schweineställen zeigen (ohne die Quelle zu nennen).

Die Frage, ob dieses Vorgehen störe, war scheinheilig. Niemand, der ernsthaft erwägt, eine Stellungnahme noch zu berücksichtigen, schreibt sowas erst nach Redaktionsschluss, wenn ein Artikel in den Druck geht. Der VgT interveniert umgehend bei Chefredaktor Büchi per Email. Eine automatische Antwort meldete, er sei ein paar Tage abwesend. Ein Stellvertreter wurde nicht angegeben. Deshalb schickte der VgT einen eingeschriebenen Brief. Nach ein paar Tagen meldete sich Büchi, der Brief sei beim BEOBACHTER versehentlich liegengeblieben und jetzt sei der Artikel schon im Druck. So geht das beim BEOBACHTER, wenn jemandem angeblich "Gelegenheit zur Stellungnahme" gegeben wird. Und bei Redaktionsschluss ist der Chefredaktor ohne Stellvertreter einfach "abwesend".

Weiter behauptet Büchi, die Situation in den "natürli"-Betrieben habe sich bei den Recherchen des BEOBACHTERS nicht überall so dramatisch dargestellt, wie vom VgT dokumentiert. Woher weiss Büchi das, obwohl er gar nicht dabei war? Auch da plappert Büchi einfach seine tierschutzfeindliche Journalistin nach. Auf dem winzigen vom BEOBACHTER veröffentlichte Bildchen, das laut Büchi die "nicht so dramatische" Situation zeige, ist wenig zu erkennen. Wird es jedoch mit Sachverstand genau untersucht, zeigt es sehr wohl dramatische Zustände, auch wenn sich seine Journalistin Dominique Hinden Mühe gegeben hat, beschönigende Aufnhamen zu machen.

Das sind die Machenschaften des BEOBACHTERs: Tendenziös, verlogen, desinformativ.

Medienspiegel:

VgT-Fotos, fotointern.ch 27.12.09

"natürli"-Käser in der Kritik, Tages-Anzeiger 24.12.09

VgT greift "natürli" an, Zürcher Oberländer und Anzeiger von Uster, 5. Januar 2010

Forum:

"natürli"

Verkauft werden die KZ-natürli-Produkte hier:
 

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