Gifte in Haiflossen und Thon

Die Quecksilber-Grenzwerte von Haiflossen eines Grosshndlers aus Honkong war um mehr als das Zehnfache berschritten. Dies hat eine Untersuchung in den USA ergeben.

Wissenschafter vom In-vitro-Fertilisationszentrum am Hongkong-Sanatorium haben belegt, das das Schwermetall Quecksilber die Spermienmenge bei Mnnern verringern kann.

Die Schadstoffanreicherung im Organismus von Lebewesen kennt man unter anderen auch bei Chlorkohlenwasserstoffen wie PCB und dem Pestizid DDT sowie bei Schwermetallen wie Blei und Cadmium. Einmal in der Nahrungskette, treffen die in der Natur nicht abbaubaren Gifte auch den Menschen. Quecksilber kann eine Vielzahl von weiteren Schdigungen bewirken. Anreicherungen im Gehirn knnen zu geistigen Strungen und Entwicklungshemmungen bei Kindern fhren. (Shark Info)
Klammheimlich rumten die Grossverteiler hundertausende von Fisch-Konserven aus ihren Lden, nachdem der Zrcher Kantons-Chemiker den gesundheitsgefhrdenden Stoff Badge (Bisphenol-A-Diglycidyl-Ether) entdeckt hatte. Badge ist ein Bestandteil der Innenbeschichtung von Konservendosen. Badge kann krebsfrdernd, erbgutverndernd und leberschdigend sein und die Fruchtbarkeit beeintrchtigen.

Nachdem Coop und Migros im Oktober 1996 die Konsumenten beruhigten, alle verseuchten Dosen seien entfernt, fand der Kassensturz in 7 von 20 Stichproben immer noch zu hohe Giftkonzentrationen.(K-Tip Nr 18 - Nov 96)

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